Bratapfel Crumble auf Zimtcreme

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Genießen Sie die festlichen Aromen von Bratapfel Crumble auf Zimtcreme, die sich perfekt für Ihr Weihnachtsessen eignen. Dieser saisonale Klassiker vereint saftige Äpfel, aromatische Gewürze und einen knusprigen Crumble-Topping, das mit einer samtigen Zimtcreme serviert wird. Einfach zubereitet, bringt dieses Dessert die Weihnachtsstimmung auf den Tisch und sorgt für ein unvergessliches Finale Ihrer Festtafel.

Erstellt von

Corinna Bauer

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T09:39:03.485Z

Dieses Rezept für Bratapfel Crumble ist eine Hommage an die festliche Jahreszeit. Die Kombination aus warmen, gewürzten Äpfeln und dem knusprigen Crumble ist einfach unwiderstehlich. Serviert auf einer dekadenten Zimtcreme wird es zum Höhepunkt Ihres Weihnachtsessens.

Festlicher Genuss

Der Bratapfel Crumble auf Zimtcreme verkörpert die Essenz der Weihnachtszeit. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und einer Mischung aus würzigen Aromen sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Besonders in der kalten Jahreszeit sind solche warmen Desserts ein Hochgenuss und bringen die gesamte Familie zusammen.

Diese köstliche Nachspeise lässt sich im Voraus zubereiten, sodass Sie sich während der Feierlichkeiten auf Ihre Gäste konzentrieren können. Der Crumble kann auch individuell angepasst werden, indem man verschiedene Apfelsorten oder zusätzliche Nüsse und Trockenfrüchte hinzufügt. Experimentieren Sie und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Zimtcreme – Der perfekte Begleiter

Die Zimtcreme rundet den Bratapfel Crumble perfekt ab. Mit ihrer luftigen Textur und dem würzigen Aroma verleiht sie dem Dessert einen zusätzlichen Kick. Die Creme ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten, sodass Sie sich ganz auf den Geschmack konzentrieren können.

Servieren Sie die Zimtcreme in kleinen Schalen, damit jeder Gast nach Belieben zugreifen kann. Das verleiht dem Dessert einen ansprechenden Look und fördert die Geselligkeit am Tisch. Lassen Sie sich von der Einfachheit und dem Geschmack dieser köstlichen Kombination begeistern.

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, Äpfel zu wählen, die beim Backen ihre Form behalten, wie z.B. Boskop oder Elster. Sie sorgen für eine angenehme Konsistenz im Crumble und geben ein schönes Äußeres ab. Zudem sollten die Äpfel frisch und aromatisch sein, um das volle Geschmacksprofil zu entfalten.

Wenn Sie den Crumble noch knuspriger mögen, können Sie der Mischung gehackte Mandeln oder Walnüsse hinzufügen. Diese verleihen nicht nur zusätzlichen Biss, sondern auch eine nussige Note, die das Gericht abrundet. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom, um neue Geschmackshorizonte zu entdecken.

Zutaten

Für den Bratapfel Crumble

4 große Äpfel, geschält und entkernt
100g Zucker
1 TL Zimt
100g Mehl
75g kalte Butter
50g Haferflocken

Für die Zimtcreme

250ml Schlagsahne
2 EL Zucker
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt

Die Zutaten sollten frisch sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Mit Zucker und Zimt vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.

Crumble zubereiten

Mehl, kalte Butter und Haferflocken in einer Schüssel verkneten, bis eine krümelige Masse entsteht. Den Ofen auf 180°C vorheizen.

Zusammenstellen

Die Äpfel in eine Auflaufform geben, den Crumble gleichmäßig darüber verteilen und im Ofen 30 Minuten goldbraun backen.

Zimtcreme schlagen

In einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit Zucker, Zimt und Vanilleextrakt steif schlagen.

Servieren

Den Bratapfel Crumble warm servieren, mit Zimtcreme toppen und genießen.

Das Dessert kann warm oder kalt genossen werden.

Nährwertinformationen

Dieses Dessert bietet eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten und gesunden Fetten dank der Haferflocken und der Butter. Die Äpfel bringen daneben wichtige Vitamine und Mineralstoffe mit, insbesondere Vitamin C und Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung wichtig sind.

Es ist wichtig, die Portionen im Auge zu behalten, denn trotz der gesunden Zutaten kann der Zucker- und Fettgehalt bei einer großen Portion schnell ansteigen. Genießen Sie den Bratapfel Crumble in Maßen, um die Vorzüge zu nutzen, ohne das Gleichgewicht zu verlieren.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Sollten Sie Reste des Bratapfel Crumbles haben, können Sie ihn einfach im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter hält er sich bis zu drei Tage frisch. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen, um die knusprige Textur des Crumbles wiederherzustellen.

Die Zimtcreme sollte getrennt aufbewahrt werden, da sie in der Regel nur frisch und aufgeschlagen schmeckt. Sie können die Creme bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach erneut aufschlagen, um die luftige Konsistenz zu erreichen.

Variationen des Rezepts

Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine Mischung aus Hafermehl oder Mandelmehl ersetzen. Dies gibt dem Crumble nicht nur eine interessante Textur, sondern macht ihn auch für glutenempfindliche Gäste geeignet.

Um dem Dessert eine süßere Note zu verleihen, können Sie eingebrannte Mandeln oder Karamellstücke untermischen. Auch eine Kugel Vanilleeis obendrauf sorgt für ein aufregendes Geschmackserlebnis und kontrastiert herrlich mit der warmen Füllung.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Äpfel auch austauschen?

Ja, Sie können verschiedene Apfelsorten wie Boskop oder Elstar verwenden.

→ Wie lange ist der Crumble haltbar?

Der Bratapfel Crumble hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage.