KÄSE KNOBLAUCH ZUPFBROT

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem schnellen Rezept für Käse Knoblauch Zupfbrot eine köstliche Beilage, die perfekt für Grillabende oder als Fingerfood geeignet ist! Dieses saftige Brot, hergestellt aus Brötchenteig, ist mit aromatischem Knoblauch und schmelzendem Käse gefüllt und lässt sich ganz einfach in Portionen zupfen. Ideal für gesellige Runden oder zum Dippen in Ihre Lieblingssaucen – ein absoluter Genuss für jeden Anlass!

Corinna Bauer

Erstellt von

Corinna Bauer

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T17:29:26.075Z

Die perfekte Beilage für jede Gelegenheit

Das Käse Knoblauch Zupfbrot ist nicht nur eine einfache Beilage, sondern ein wahrhaftiger Genuss, der Ihre Gäste begeistern wird. Egal, ob beim Grillen im Sommer oder in geselliger Runde am Abend, dieses Zupfbrot lässt sich hervorragend in verschiedene Dips eintauchen, von herzhaften Salsas bis hin zu cremigen Knoblauchsoßen. Es bringt ein wenig italienisches Flair auf den Tisch und überzeugt durch seinen aromatischen Geschmack.

Dank der Kombination aus schmelzendem Käse und intensivem Knoblauch ist jede Portion ein Genuss für die Sinne. Die Verwendung von frischen Kräutern verleiht dem Brot zusätzlich eine frische Note, die optisch und geschmacklich ansprechend ist. Dies macht das Zupfbrot zu einer wunderbaren Wahl für Partys, Filmabende oder einfach nur zum Snack zwischendurch.

Einfache Zubereitung mit tollen Ergebnissen

Die Zubereitung dieses köstlichen Zupfbrots ist denkbar einfach und erfordert nur wenige Schritte. Selbst wenn Sie kein erfahrener Bäcker sind, können Sie mit diesem Rezept hervorragende Ergebnisse erzielen. Der Brötchenteig gewährleistet eine perfekte Konsistenz, während die Füllung aus Käse und Knoblauch das Brot unwiderstehlich macht.

Sie werden erstaunt sein, wie unkompliziert es ist, solch ein schmackhaftes Brot zu zaubern. Ideal für Kochanfänger oder für all diejenigen, die in der heimischen Küche schnell eine leckere Beilage kreieren möchten. Das Zupfbrot ist auch eine tolle Möglichkeit, Kinder in die Küche einzubeziehen und ihnen das Backen spielerisch näherzubringen.

Lagerung und Resteverwertung

Zutaten

Zutaten für Käse Knoblauch Zupfbrot

  • 500 g Brötchenteig (z.B. Pizzateig oder Fertigteig)
  • 150 g Käse (gerieben, z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 50 g Butter (geschmolzen)
  • 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Vorbereitung des Teigs

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Brötchenteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in etwa 12 Quadrate schneiden.

Füllung herstellen

In einer Schüssel den geriebenen Käse, den gehackten Knoblauch, die geschmolzene Butter und die Kräuter gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zupfbrot formen

Ein Quadrat des Teigs nehmen und etwas von der Käse-Knoblauch-Mischung in die Mitte geben. Die Ränder des Teigs nach oben klappen und zu einer Kugel formen. Alle Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Backen

Das Zupfbrot für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Variationen des Rezepts

Dieses Käse Knoblauch Zupfbrot lässt sich hervorragend an persönliche Vorlieben anpassen. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Käsesorten wie feta, cheddar oder sogar einem würzigen Blaukäse für einen intensiveren Geschmack. Auch die Kräuter können je nach Saison und Verfügbarkeit variiert werden. Frisches Basilikum oder Schnittlauch verleihen dem Brot eine zusätzliche frische Note.

Für eine herzhaftere Variante können Sie speckige Schinkenwürfel oder Oliven in die Füllung integrieren, um mehr Aromen und Texturen zu erzielen. Die Möglichkeiten sind endlos, sodass Sie mit diesem Rezept immer wieder neue und spannende Geschmackskombinationen ausprobieren können.

Nährwerte und Ernährung

Während unser Käse Knoblauch Zupfbrot sicherlich eine leckere und genussreiche Option ist, lohnt es sich, auch die Nährwerte im Blick zu behalten. Der hohe Käsegehalt sorgt für eine gute Portion Eiweiß, während der Knoblauch nicht nur für Geschmack, sondern auch für gesundheitliche Vorteile steht. Sein antioxidativer Charakter kann helfen, das Immunsystem zu stärken.

Eine Portion des Zupfbrots kann jedoch auch eine gewisse Menge an Kalorien und Fetten enthalten. Daher sollten Sie es als Teil einer ausgewogenen Ernährung genießen. Kombinieren Sie das Zupfbrot mit einem frischen Salat oder Gemüse, um den Genuss noch gesünder zu gestalten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Brot im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Kugeln vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu backen.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Natürlich! Sie können auch Schinken, Spinat oder andere Käsesorten ausprobieren.

KÄSE KNOBLAUCH ZUPFBROT

Entdecken Sie mit diesem schnellen Rezept für Käse Knoblauch Zupfbrot eine köstliche Beilage, die perfekt für Grillabende oder als Fingerfood geeignet ist! Dieses saftige Brot, hergestellt aus Brötchenteig, ist mit aromatischem Knoblauch und schmelzendem Käse gefüllt und lässt sich ganz einfach in Portionen zupfen. Ideal für gesellige Runden oder zum Dippen in Ihre Lieblingssaucen – ein absoluter Genuss für jeden Anlass!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Corinna Bauer

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Käse Knoblauch Zupfbrot

  1. 500 g Brötchenteig (z.B. Pizzateig oder Fertigteig)
  2. 150 g Käse (gerieben, z.B. Mozzarella oder Gouda)
  3. 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
  4. 50 g Butter (geschmolzen)
  5. 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Brötchenteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in etwa 12 Quadrate schneiden.

Schritt 02

In einer Schüssel den geriebenen Käse, den gehackten Knoblauch, die geschmolzene Butter und die Kräuter gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 03

Ein Quadrat des Teigs nehmen und etwas von der Käse-Knoblauch-Mischung in die Mitte geben. Die Ränder des Teigs nach oben klappen und zu einer Kugel formen. Alle Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

Schritt 04

Das Zupfbrot für ca. 25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 10 g